金勒马嘶芳草地建新茶香翡翠珠鲜为人知的泸州古蔺高山佳茗

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  泸州的县城比较远的自然非古蔺莫属,这个地方更接近云贵等地,甚至偏贵州多一些。乌蒙山脉的蜿蜒覆盖的地段,泸州部分地区也算其中之一。

  不过,哪怕是泸州或者古蔺县的本地人,很多都对自身的过往了解甚少。如数家珍,在今天这个时代,并不是一种常态。所以江阳沽酒客总是长了一些冷门的见识,却又时刻想与大家分享,毕竟,我们总以为没有什么的时候,是因为走得太快,没来得及停下来欣赏风景。

  说到泸州,酒已基本上已经是绕不开的话题,即便今天说到古蔺,郎酒还是他们的骄傲。然而,很多人可能不知道烟酒茶不分家,这个茶在泸州还真不能忽视的一种风物。

  比如说到特早茶,这里特有的地形、地貌和气候,在泸州纳溪区的部分地区,春季回暖早,春芽萌发快,最早可在除夕过后开始采摘鲜叶,是全球同纬度最早的特早茶,有“元宵茶”的美誉。而高山茶则在古蔺和叙永一直都有产出。

  然而,就知名度和普及度来说,它们却显得有些落寞。古蔺有一个马嘶苗族乡,其高山茶就值得一试,但是目前并没有什么影响力,知道的人也是寥寥无几。

  别说马嘶苗族乡的茶了,就是这个地方也没有多少名气。它位于四川省最南缘,处于四川盆地与云贵高原过渡带乌蒙山系大娄山西段北侧,这里被群山包围,沟壑纵横,虽然如今道路修建好了许多,依旧吃了地势偏远的亏,比之古蔺其他,如双沙、二郎、太平等已经被多次宣传和开发的乡镇而言,它还没有被足够重视。

  关于这个地方的来历,在地方县志上没办法查到源头,而当地也无法问出个所以然。倒是有些传说,你也不知道是自古流传,还是后世有意为之。

  据传,某日一队官兵追击逃兵,天黑扎营马嘶,因此地树木葱绿,花草繁茂,战马吃了丰美的青草,一匹哑马突然长鸣嘶叫,故将此地取名哑马嘶,后慢慢演变为养马嘶。

  相传,宋徽宗赵佶曾画过一幅名为“金勒马嘶芳草地,玉楼人醉杏花天”的画,据说来源杜甫的残诗。后来,明朝人礼部员外郎吴伯宗写了一首《大驾春巡诗应制》:

  大约是当地读书人觉得里面描写的画面很符合此地风景,以及它过往的典故,索性命名马嘶。当然还有说是红军的哑巴马到处,吃了草马嘶叫起来,跟前面说的古代典故重叠,或许就是民俗文化的历史流变吧。

  沽酒客并不是懂茶之人,以前觉得老一辈的川人喝茶,也是囫囵吞枣的多,比如沱茶流行的时代,老一辈人泡很大一个瓷盅,要不就是三花茶。慢慢好像从外面传来什么普洱、龙井、碧螺春、大红袍、铁观音等等,至于什么红茶、绿茶、白茶也分不清楚。

  看到从开水冲泡,到那种功夫茶饮,总觉得这玩意儿就是名堂越多,可能越贵吧。中国人常常把一些事物最终归结成道,才有了茶道、花道、酒道。也算是为它们加持的更高大上而弄出来的吧。

  其实,四川地区,尤其是云贵高原一带不仅盛产茶,还是茶的故乡、发源地。有一个行业间的小秘密,据说纳溪早茶的部分原料,给某明前茶做了原材料,可惜品牌却没有。

  而马嘶这个地方,产茶的历史也比较久了,这个地方一年只有三个月不能采茶,其他时候,都可以。明前的嫩芽,叫茶头的,据说已经卖到1600元一斤。也不知道算不算贵。

  你要是二三月来的时候,满山茶农忙碌,特别是少数民族的苗族妇女穿着民族服装,在山间采茶,绿色的茶园里错落有致的站着穿着颜色娇艳的苗族服饰采茶的苗家女子,那种风景真是独有的美好。

  这次去这里,有朋友跟我说这个就是绿化,是茶尾子比较苦。我不擅长喝茶,更谈不上懂茶,不过老乡家喝了几次,他们自己的茶叶,倒是让我觉得味道蛮不错,而且还有回甘的感觉。至于苦味道,我做好了心理准备,却反而没有感受到,也是奇怪。

  我也跟着当地人一起采茶,其中一位苗族大姐告诉我,采茶不能掐断,要掰断,这样茶才不会发黑,我就记住了这句话,可惜没有时候看他们炒制,而且这次去的时间也不是春茶的时候,不过依然有干不完的采摘工作,或许明年再去茶文化节的时候,会有更多不一样的发现吧。

  目前,不管是叫马嘶茶还是建新茶,就影响力和规模来谈,都不足挂齿,当然,并不是说它就没有作为,相反,在我们不知不觉之间,马嘶乡万亩绿茶产业基地建设一直在悄然推进,当地也在依托生态茶园景观,以苗族文化、茶文化为连接点的基础,慢慢发力。



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