湖南日报·新湖南客户端（吴涛）安化西南之地，黛色山峦起伏连绵，初冬时节的烟溪依然处处盎然。一座座生态茶园点缀山间，漫山茶树在云雾中重重叠叠,犹如一幅画卷，美不胜收。

　　沿着小道蜿蜒而行，层叠山峦之下潜藏着一个小村庄，在柑橘林中若隐若现，宁谧端庄得像一座世外桃源，它有一个惹人遐想的名字——卧龙村。

　　烟溪功夫红茶第六代传承人、卧龙源茶业总经理刘琴，一边热情地沏茶分茶，一边讲述她与茶的故事。小小的房间内茶香扑鼻，馥郁芬芳，氤氲在茶香里的还有那雄浑跌宕的百年安化红茶文化。

　　“地有千峰都绕水，茶无一叶不腾云”。烟溪镇坐落于雪峰山北麓，资江中游的安化柘溪水库库区，这里溪流如烟，资水碧波；气候宜人，茶叶品质出众，山崖水畔，茶树不种自生。种茶，养茶，制茶，品茶，是烟溪人与生俱来的天赋。

　　刘琴自幼便在家乡的茶山茶海熏陶中长大，发自内心爱茶。年纪稍长，她就天天跟着奶奶学采茶制茶。

　　当时，茶作为家中唯一的经济收入来源，维持着一个家庭的生计，日子过的虽然很清苦，但在她的记忆中，与茶相关的画面都是温情脉脉的，“小时候,家人用卖茶换来的钱给我买文具、衣服,给零花钱和生活费。”

　　勤奋好学，长辈的耳提面命，加上悟性，短短几年刘琴就成为了远近小有名气的制茶小能手，对萎凋、发酵这些高深莫测的制茶工序，小小年纪的她也能讲出一点门道来。

　　上世纪80年代末，我国茶叶出口受阻，红茶的价格一落千丈，以生产红茶为主的卧龙村村民遇到了从未有过的困境。长大后的刘琴，难以靠茶叶养家糊口，不得不背井离乡外出打工谋生，长沙、广州、福建都留下过她的身影。

　　家乡祖祖辈辈种植的茶叶，虽然不能令她籍此安身立命，却为她送来千里姻缘，在长沙打工期间，她与老公马金华因茶相识、相恋,留下了一段属于他们的美好佳话。

　　马金华来自于红茶之乡福建福鼎市，16岁就开始做茶，有20多年的做茶经验，曾任福建福鼎市白琳工夫红茶厂首任厂长，创下年销售1.8亿元的佳绩。2008年，作为安化女婿，马金华和刘琴决定回到老家烟溪镇卧龙村创业，马金华原本慕名安化黑茶而来，在接触安化红茶后转意，决心开辟这片蓝海。

　　自古“湘女多情”，公司取名卧龙源，意即“卧龙缘”，就是为了纪念这段相遇。沐浴着雪峰山脉的云雾缭绕，聆听着万里茶道的悠悠蹄音，安化红茶就是在这样一代代茶人的传承下，始终散发着迷人的芳香，从历史深处慢慢走到世人面前。

　　安化是湖红发源地之一，早在隋唐年间，烟溪茶便开始生产。清末民初，湖南红茶与“祁红”、“建红”鼎足而三，为中国红茶之正宗。1915年烟溪红茶参加巴拿马万国博览会斩获金奖，安化“烟溪红茶”蜚声海内外，300多家茶行盛行，形成了“茶市斯为盛，人烟两岸稠”的繁华景象。

　　时过境迁，如今安化红茶日渐没落，不复当年荣光，如何传承安化红茶百年经典、恢复安化红茶昔日辉煌？刘琴和马金华那两颗灸热的茶人初心在翻腾。

　　烟溪功夫红茶制作工艺精细独特，他们在吸收、掌握烟溪功夫红茶工序的基础上，又添加了金骏眉红茶、白琳工夫红茶的部分工艺，并将三者工艺融为一体，即讲究原料鲜叶的采摘嫩度，又注意控制萎凋、揉捻、发酵、烘焙等各个程序，力求每道程序精益求精。此外，马金华坚持与湖南农业大学、湖南茶叶研究所等相关科研机构合作，借脑借智，有效提高茶产品的科技含量，致力品牌的复兴与发展。

　　有志者事竟成。她们制作出的新一代“烟溪功夫红茶”嫩度高，外观条索紧细，金豪满披，汤色金黄透亮，口感香甜。既保留了原有的醇和，厚重，又增加了鲜醇回甘，清香袭人的品质特征。先后荣获2008年海峡两岸茶叶博览会金奖、2013年获首届国际绿色食品博览会金奖，2014年第十一届中国国际茶业博览会金奖,2015年第十一届中国国际茶业博览会金奖。同年，代表“湖红”参加意大利米兰世博会，并荣获百年世博中国名茶金骆驼奖。

　　为进一步保护，传承、发展传统制茶技艺，重振“烟溪功夫红茶”雄风，卧龙源茶业筹资100万元用于烟溪功夫红茶申遗和保护及传承，制订烟溪功夫红茶地方标准，修编烟溪功夫红茶相关书籍，挖掘历史文化遗存，组织大规模保护管理活动，宣传推广烟溪功夫红茶品牌，修建烟溪功夫红茶历史博物馆等。

　　“我现在正在选茶，把茶叶中的黄片、茶梗挑出来。”在安化县卧龙源茶业有限责任公司生产车间，卧龙村村民、建档立卡贫困户夏跳花笑着说，既能照顾家又能打零工赚钱，她这个年龄在外打工别人也不要咯。60多岁的夏跳花吃苦耐劳，在卧龙源茶业负责除草、施肥、采摘，挑茶梗等工作，每年至少能收入1万元左右。

　　原来被不名一文的茶叶已变身成乡村振兴的“金”叶，自建厂以来，卧龙源茶业采取“公司+基地+农户”的经营模式，建立绿色无害原料基地3300多亩。2017年7月卧龙源茶业被纳入重点产业扶贫项目单位，利用烟溪镇自然环境和资源优势，卧龙源茶业吸纳贫困户就业，带动周边农户劳作，使农户增产增收，走出了一条以茶产业带动贫困农民脱贫致富的新路子。

　　为了将扶贫助农工作做实做透，卧龙源茶业多名专业技术人员和公司扶贫专干走访了卧龙、双龙、黄龙、双烟、夏坪、新云马6个村的贫困户后，落实帮扶协议300份，着手帮扶建档立卡贫困户300户1025人。

　　卧龙源茶业以全覆盖的方式对困难户按人均1600元的标准实施产业帮扶，分批发放生物菌肥、有机无机复混肥、有机肥、粘虫板等物资，帮助困难户发展茶叶生产。公司还开展劳动力技能培训，指导贫困户改良土壤、加快茶园建设，提高茶叶收成，受益较好的农户年增收可达12000元左右。

　　在卧龙源茶业的带动下，烟溪镇种茶兴茶的积极性空前高涨，目前全镇茶园基地面积达3.8万亩，涌现了卧龙村、夏坪溪村、云马村等8个茶叶专业村，年产茶2000吨，实现茶产业税收500万元，种茶农户600余户，茶农、茶工收入3000元/月左右，茶产业已成为库区移民和烟溪镇农民的主要收入来源，真正成为了烟溪镇强镇富民的主导产业。

　　“我们打算将烟溪镇打造成为中国红茶名镇，让烟溪功夫红茶品牌享誉世界。同时希望卧龙源茶业能展现企业更多的社会担当，帮助更多家庭困难村民增收致富！”望着远处苍翠欲滴的茶山，刘琴对未来信心满满。