届时还将举行安溪春茶季系列活动启动仪式,《安溪铁观音》小本邮票发行仪式,2022年安溪铁观音气候品质认证结果发布仪式,民建三茶融合发展研究会铁观音中心揭牌仪式,会旗交接仪式等一系列活动。
2019年开始,安溪开茶节已经成为每年第一片铁观音芽叶采下之前不可或缺的IP活动,也是茶农、茶人们祈愿一年好收成的重要仪式。
今年的开茶节以“观音铁韵·世界双遗”为主题。2022年5月20日,“福建安溪铁观音茶文化系统”正式被认定为“全球重要农业文化遗产”,2022年11月30日,中国传统制茶技艺及其相关习俗(含发源于安溪县的铁观音制作技艺)成功列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。