茶何时进入欧洲，绿茶与红茶的地位，凯瑟琳女王的小茶屋，下午茶圣殿和茶舞会，英茶何以打败华茶，怎么做茶生意才能赚钱……

　　谁挑起了两次鸦片战争，中国“醒狮论”缘由，两派英国特使访乾隆嘉庆真相，佩皮斯和约翰逊博士的茶情结，瓷器何时进入欧洲，中日法的漆器交流……

　　上述问题，在孙前所著的《英茶行日记》（中英交流400年：茶 瓷器 丝绸 漆器 园林 贸易撷英）中均可获得答案。该书涉及400年来，茶、瓷器、丝绸、漆器、园林、贸易……中英由器物——文化——制度的精彩博弈。用场景、事实和史料（500幅珍贵图片）说话，同读者漫游其间，是本书最大特点，历史上的讹误无处遁形，是难得的“世界茶史必读书”。

　　这本书是作者2016年4月率“中华茶文化赴英国考察交流团”，进行了14天25个点广泛深入的茶文化考察，由此延及中英400年的全方位交流，之后笔耕5年成书的。该团副团长沈冬梅教授说，“就中英茶文化考察交流而言，此书涉及的广度和深度，是没有先例的。”

　　作者孙前，系原雅安市副市长（正厅）、省旅游局巡视员，中国国际茶文化研究会副会长、世界茶文化交流协会名誉会长、西南茶文化研究中心主任；曾先后出版《大熊猫文化笔记》，主编《历代名人咏蒙山》、《广东画家看雅安》和《泸定桥300年大事记》，撰写30多篇中外茶文化论文，策划主持发行《蒙山史话》、《吴理真演义》和《蒙顶山茶文化读本》等，是资深的茶文化专家。

　　当今，茶成为中华民族的国饮,被誉为21世纪的饮品之王，饮茶习俗已在全社会普及。

　　茶自古以来就是中国人的基本生活品之一，无论开门七件事的“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，还是传统文化中的“琴、棋、书、画、诗、酒、茶”，从物质生活到精神生活，始终离不开茶和茶文化。

　　为了厘清中国茶文化发展的脉络，帮助广大青少年和更多的茶饮、茶文化爱好者系统地理解和掌握中国茶文化的基本知识、基本技艺、基本礼俗，四川省川茶文化研究会会长杨家卷提议并组织刘昌明、史国余、廖曼华等茶文化专家、教育家编著了这本《中国茶文化基础教程》。

　　该书注重理论与实践相结合，突出茶文化教育的基础性、系统性、通俗性，全方位介绍了茶、茶文化的起源和茶的制作、分类、功能、收藏、传播，以及茶俗、茶礼与文学艺术等和茶相关的内容。同时，本书设置了与茶相关的诗词欣赏、拓展阅读和思考与练习等板块，使广大读者能从不同的角度拓展茶文化视野；力求以全新的视角、简练的文字、科学的体例、精美的插图等多种元素的有机结合，引领读者从一个新的层面去领略中国茶文化精髓，从而帮助读者以较短的时间全面掌握、认知中国茶文化的基础知识。

　　四川省农业国际交流协会副会长张泽荣表示：《中国茶文化基础教程》囊括了茶的起源、制作和功能，涉及茶俗、茶礼等基础性知识，《英茶行日记》阐述了茶流入英国的传播史，反映中英交流400年来由器物——文化——制度的精彩博弈，两书环环相扣，非常值得品鉴和拜读