隔夜茶偶尔喝一口，并不会产生明显危害。可能部分人群对隔夜茶的定义存在误区或者理解过于狭隘，将隔一夜的茶水称作隔夜茶。但是一般搁置一整个白天的茶水与

　　盐在消化作用下可以产生致癌物质，所以民间流传着饮用隔夜茶有致癌的危害。但这

　　一说法并没有得到临床试验的确切证明。搁置一晚，甚至更长时间的茶水，虽然会增加

　　但是如果隔夜茶放置的环境潮湿，而且茶水暴露于空气之中，可能会滋生细菌、真菌

　　等。由于夜晚灯光昏暗，昆虫活动频繁，因此可能会有虫子意外进入隔夜茶内，饮用后可能会引起消化道症状，比如呕吐、腹痛、腹

　　综上，尽管偶尔饮用隔夜茶不会产生明显危害，但是仍然建议有条件的情况下，尽量饮用新泡的茶。

　　3级致癌物分别为分别苏丹红色素、胆庆扒固醇、咖啡因、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物，其

　　充分，或动物实验证据充分，但人群研究则明确无致癌作用。但不意味着这些食物可以不顾数量事

　　这些化学物质是否被茶叶吸附。其中，多环芳烃（PAHs）是一种常见的致癌物质，他

　　明松树烟熏的茶会导致癌症。斗伏然而，如要食用，则建议不要过量食用此类茶叶，并在选购时尽量选择正规、有信誉的商家，以确保茶叶不含任何有害物质。

　　1、“喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲毒素是致癌物。”“人体工程学李建军教授”的这条微博激起千层浪，曾被世人称赞的普洱茶，突然被冠上了“致癌”的称号，引发了网友讨论。

　　2、“喝普洱茶致癌”的新闻和说法，在微博和新闻热传。作为云南茶行业标杆之一的普洱茶，一夜间竟然被冠上了“致癌”的称号。被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶，称曾有多地对普洱茶测定过，只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素，其微量根本不构成致癌威胁。

　　普洱茶本身并不含有致癌物，普洱茶致癌是因为储存不当，导致黄曲霉素超标，黄曲霉毒素才是罪魁祸首。普普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

　　普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。

　　质，根据急性毒性动物实验的推算，黄曲霉毒素的半数致死量为B1 - 18.2 μg、B2 - 84.8 μg、

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