中国的十大茶叶品种

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  产自安徽省祁门县。茶色调为红棕色,切割成0.6-0.8公分,味儿深厚,明显纯正、醇正。假茶一般含有人工服务黑色素,味苦味、欠缺,条叶样子参差不齐。

  产自贵州都匀县。荼叶葱绿匀齐,细微短薄,一芽一叶初展,形近雀舌,长2一2.5公分,外形条索紧细、打卷,汗毛显出,颜色绿润、内质香味清嫩、新鮮、回甜,水色清亮,叶底葱绿匀齐。假荼叶底不均,味道微苦。

  产自河南信阳市车溪山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香味新鮮,叶底葱绿调匀,清灰黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为打卷形,叶子变黄。

  产自湖南省岳阳君山。由未进行的肥嫩叶头做成,芽尖肥硕伸直、匀齐,满披茸毛,颜色金黄色明亮,香味清鲜,茶褐色淡黄,味甜爽,冲调看上去芽尖奔向河面,悬在空中竖起,随后缓缓下移杯内,形同群笋出土文物,又像银刀站立。假毫针为清草味,泡后毫针不可以竖起。

  产自福建省安溪。叶体厚重如铁,形美如观世音,多呈螺旋状,颜色砂绿,亮润,绿蒂,具备纯天然花香,茶汤颜色清亮金黄色,味醇正柔美,通道有点苦,马上转甜,耐冲调,叶底进行,翠绿红边,肥大光亮,每粒茶都带茶枝,假荼叶形长而薄,条索较粗,无翠绿红边,叶泡三遍后便无香气。

  产自安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平整,每一片没有芽和茎梗,叶呈翠绿色亮润,微往上重合,形近葵瓜子,内质香味淡泊,水色翠绿,味道回甜,叶底结实光亮。假的则味儿较苦,色较为黄。

  产自安徽歙县黄山市。其外形鲜嫩稍打卷,芽肥硕、匀齐,有锋毫,样子很象“雀舌”,叶呈橙黄色;颜色葱绿光亮,香味清鲜,水色清亮、杏黄、光亮,味醇正、回甜,叶底芽叶成朵,结实艳丽。假茶呈姜黄色,味道微苦,叶底不了朵。

  产自福建省崇安县。外形条索肥硕、紧结、调匀,带歪曲条型,别名“晴蜒头”,叶背着蛙皮状沙粒,别名蟾蜍背,内质香味浓香、韵致,味道醇正回苦,润化可口,汤色橙黄,清亮鲜丽,叶底匀亮,边沿鲜红或起小红点,中央叶脉浅绿色,叶柄淡黄色,耐泡6-8次以上,假茶刚开始味淡,欠风韵,颜色枯暗。

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  我国茶的历史非常久远,各种各样茶叶的品种也是姹紫嫣红,我国许多知名的茶叶种类,较为知名的便是西湖龙井茶,碧螺春茶,信阳毛尖茶,云南普洱这些,全是较为知名的茶叶的品种,遭受很多人的热烈欢迎,在其中一些荼叶也是较为宝贵的,生产量较为低,平常喝一些,荼叶,对人体有非常好的健康保健的功效。

  产自浙江省西湖区,荼叶为扁型,叶鲜嫩,条型齐整,总宽一致,为绿黄色,触感光洁,一芽一叶或二叶;芽善于叶,一般长3公分下列,芽叶匀称成朵,没有夹蒂、残片,娇小玲珑。西湖龙井茶味儿芳香,仿冒西湖龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,触感凸凹不平。2

  产自江苏吴县苏州太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显出,一芽一叶,荼叶总长为1.5公分,每500克有5.8万-7万只芽尖,芽为白豪打卷形,叶为打卷清翠绿色,叶底嫩幼,匀称光亮。假的为一芽二叶,芽叶长短参差不齐,呈淡黄色



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