西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，并以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

　　中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县（今属苏州市）太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛”。

　　黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶不仅采制相当精细，而且在制作方面，也是精益求精做到细致如一。所以黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清

　　我国著名黄茶之一。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。君山茶产自湖南岳阳县君山，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。

　　信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘，还具有清爽的口感。

　　武夷岩茶产于闽北秀甲东南的名山武夷，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属于半发酵茶，其品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。

　　安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年间，它的汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。

　　祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。