龙井茶叶，又称西湖龙井，是中国浙江省杭州市西湖区龙井山地区所产的一种绿茶。龙井茶以其色绿、香高、味醇、形美而享誉中外。具有清热解暑、提神醒脑、降低血脂、防癌抗癌等功效。龙井茶因其名气和口感，被誉为中国十大名茶之一。

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