2月28日，潮新闻记者从新昌县农业农村局获悉，今年的大佛龙井预计3月3日可零星开采。因受前期低温影响，今年的开采期比去年延期6天左右。3月7日后丘陵低洼地区可陆续开采。

　　“海拔较低的八里、石桥头、秦岩、琅珂、石下坑等地的茶芽目前已展露无遗，个个肥壮饱满，开采迎来倒计时。” 新昌县农业农村局茶叶专家周竹定告诉记者，日前气象与新昌县农业农村部门专家曾到茶园实地察看茶山催芽情况，海拔500米以上的马鞍山因倒春寒茶园还处于冰封状态。随着气温逐渐回暖，海拔较高地区的茶园也将迎来展露新芽的时机，预计3月中旬可开采。

　　据浙江省气象台最新预判，3月6日，还将有一波寒潮“到访”。专家提醒茶农，为预防冷空气的影响，符合采摘条件的茶园应及时采摘，做好低温应对措施。若降温后，茶园未受到冷空气霜冻影响，3月7日后大部分茶园可陆续开采。

　　新昌，茶叶资源丰富，产茶历史悠久，茶文化源远流长，是中国国际茶文化研究会命名的“中国禅茶文化之乡”，也是农业部首批命名的“中国名茶之乡”。

　　新昌自古就是产茶的好地方，地处北纬30度的“黄金产茶带”，八山半水分半田的地理地貌，有着天然的产茶优势。1985年，新昌开始试制龙井茶，“大佛龙井”因茶与江南第一大佛的文化碰撞而得名。作为品牌新秀，短短几十年，“大佛龙井”不仅成了新昌县茶叶的主导品牌，更是斩获各类国家级金奖100多个，先后获得中国驰名商标、全国农业名牌产品、中国著名品牌、浙江省十大名茶等荣誉。