由于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控压力,全国多地已经启动重大突发公共卫生事件一级应急响应,进而也会对2020年春季茶叶生产带来不利影响。

　　目前,新型冠状病毒感染肺炎疫情拐点未出现,春茶也还未到大规模采摘的季节。

　　因此,2020年春季茶叶生产和营销受限状态的严重程度还未可知,谈论春节茶叶生产和营销具体建议还有待商榷。笔者就先来聊新型冠状病毒感染肺炎如何影响茶叶产业发展方向。

　　目前规模化已经过度(国内茶园面积约4500万亩),后面标准化、集约化会加速。

　　一方面,一些挂羊头卖狗肉的“大师茶”、“生态茶”、“私房茶”会逐步退出市场。

　　另一方面,以往企业在做下游消费市场时候什么都搞的做法也不可取,很难破圈。特别是中小规模的茶叶企业要找准自己定位,产品、服务和体验上做出差异化可能是生存之道。

　　此外,做下游的企业,定位不是死的,要关注大的茶叶产业(特别是与茶饮、茶叶深加工、茶旅融合等新兴业态)。

　　PHEIC是世界卫生组织对于全球范围内突发公共卫生事件的应对决定,有国际法上的效力。其对象是对某种传染病或者其他公共卫生事件对其他国家带来危害,并需要跨国行动应对。

　　据中国海关数据,2019年1-12月,中国茶叶出口量总计为36.66万吨,同比增加0.18万吨,同比增长0.50%;出口额累计为20.20亿美元,同比增加2.42亿美元,同比增长13.60%;出口均价为5.51美元/千克,同比上涨0.64美元/千克,涨幅13.04%。

　　从出口茶叶分类来看,2019年全年,中国绿茶出口量为30.39万吨,占总出口量比重为82.9%;红茶出口量为3.52万吨,占总出口量比重为9.6%;乌龙茶出口量为1.81万吨,占总出口量比重为4.9%;花茶出口量为6490吨,占总出口量比重为1.8%;普洱茶出口量为2786吨,占总出口量比重为0.8%。

　　综合来看,2019年茶叶出口额累计约为120亿元人民币,占国内茶叶产值4%(按2019年3000亿的总量来算)。而且,出口茶叶约为16元一斤,多为晚春茶和夏秋茶。

　　1)只要国家能够在1个月之内控制住疫情,将不至于影响到2020年整体茶叶出口贸易。

　　2)出口茶叶多为极致性价比的口粮茶,短期内国外市场难以取代中国的市场地位,要多向客户传递积极信号,并做好茶叶安全生产的相关工作。

　　这次疫情之后,普通老百姓对于健康保健会更加重视,开发“茶”概念健康产品是好机会。

　　茶食品、茶化妆品、茶保健品等茶叶深加工领域很有潜力,并且暂未见全国布局的规模企业。

　　值得注意的是,茶叶深加工虽然是趋势,但投资大、风险高,稍有不慎就可能造成巨亏。

　　茶叶与抗病毒的研究确实有!但面对一种以前从未发现过的新病毒,部分媒体却言之凿凿地说喝茶能预防新型冠状病毒肺炎,未免有些不妥?

　　深层次的原因,是茶叶产业科学研究(基础研究和应用研究)还较为落后,科学实验不扎实、不深入,遇到质疑的时候就站不住脚。

　　随着2019年末刘仲华院士当选和茶叶产业发展,行业必须在茶叶科技上下苦功夫。

　　一方面,茶叶行业要加强自律,注意农药和激素使用问题,特备是不用催芽素和控制农药残留。

　　另一方面,规劝部分茶商不要渲染“茶叶农残”搞恐惧营销,政府和行业协会要管控部分媒体夸大茶叶农残,诋毁茶叶行业的行为。

　　此次疫情,老百姓更愿意看到更客观透明的疫情实时数据,而不是盲目乐观的“好”数据。

　　同理,茶叶企业应该借助科学管理来控制农残和激素残留,并尽力把供应链管理透明化。

　　随着社会发展,茶叶企业要有自信公开食品安全管理的相关过程和自身安全方面问题。

　　我们有理由相信,真诚是打造品牌最好的武器。消费者可以接受公开透明的企业偶尔出问题,而不愿意接受向消费者隐瞒食品安全问题的企业。

　　目前,茶叶鲜叶加工已经可以实现全程智能化,但茶树鲜叶采摘,特别是名优茶采摘暂无较好的智能化改进措施,还需要人工完成。

　　受疫情影响,很多茶叶销售门店会关掉,到店消费会锐减,这也倒逼企业开始加强与消费者的连接。

　　如果我们有消费者的线上关系链,通过相应的运营手段(内容运营、活动运营和用户运营)也能够在线上实现企业正常经营。

　　随着老龄化和人工成本上涨,茶企拓展更标准化的无人自助终端(比如无人货柜,无人自助茶室)消费场景是大势所趋!

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