湖北日报讯 3月下旬，春茶才会真正上市，为防买到以陈充新的茶叶，必须学会辨别方法。

　　在外观和颜色上，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不会特别绿，而是略显嫩黄色；新茶带有一股新鲜爽口的清香味，冲泡后一般是透明、清澈、明亮的，口感略带甜，如果茶叶水较浑浊，带有柴草味，则可能是陈茶。

　　一看干湿度。茶叶一定要干，水份含量在6%以下。用拇指和食指捏住一片茶叶轻轻研磨，茶叶碎成粉末状，这样的干度合适。茶叶干度不够，容易回潮，影响口感和质量；

　　二看嫩度。茶叶不是叶子越多越好。买春茶时，看芽头上是否有茸毛，茸毛多，表明茶叶的嫩度过关。

　　春天喝绿茶，提神醒脑，建议茶叶买回去后低温（0-4℃左右）、密封、避光保藏。最佳保存方式是放在热水瓶的瓶胆中，可较长时间保留其原味。刚买回的新茶最好放置一周后品饮，这是由于刚采摘下来的新茶中如多酚类等物质，还没有被完全氧化，如果“贪鲜”过量品饮，容易刺激肠胃。

　　习新常态李克强执政之道档案管理费将取消女子公园放生剧毒蛇济南垃圾箱装温度表发改委前司长被查吉林粮产地遇旱情谈西藏发展堰塞湖险情基本解除印度学生裸身拦火车一日九厅官被查进京查控全面升级中兴领袖习李克强硬措施见成效国务院组织百人督察