我国茶叶主要有六大类，分别是白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶和黑茶，这些一类茶叶的总称，一起来了解六大茶类有哪些特征和每类茶叶有哪些花色，即有哪些茶叶品种。

　　1、白茶：白茶则主要是通过萎凋、干燥制成的。白茶外形、香气和滋味都是非常好的。主要花色有：白毫银针、白牡丹 。

　　2、黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄工序。主要花色有：君山银针、沩山毛尖、霍山黄芽、霍山黄大茶等。

　　3、绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。主要花色有：西湖龙井茶、日照绿茶、雪青茶、碧螺春茶、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、信阳毛尖茶、竹叶青、都匀毛尖、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶等。

　　4、乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。主要花色有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙茶等。

　　5、红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。主要花色有：祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种、金骏眉等。

　　6、黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶又分两种，一种是生茶，是以云南特有的大叶种晒青毛茶，经蒸压自然干燥一定时间贮放形成的特色茶。另一种是熟茶，是经过潮水微生物固态发酵形成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。

　　以上就是中国六大茶类的介绍，每一类茶叶都有各有自己的特色，我国茶叶种类众多，口感、香气、滋味都不一样，满足了不同的需求，中国茶文化可谓是博大精深，源远流长。