常饮茶可以补充人体所需的多种维生素。茶叶含有多种维生素，补充人体所需的多种维生素。根据溶解度，可以分为水溶性维生素和脂溶性维生素。这些水溶性维生素可直接通过饮茶被人体吸收和利用。饮茶是一种补充水溶性维生素的好方法，常饮可补充身体所需的多种维生素。饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。茶叶中可被直接吸收利用的水溶性蛋白含量约为2%，其中大部分是水不溶物，存在于茶渣中。茶中氨基酸的种类很多，有25种以上，其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸是人体必需的八大氨基酸中的六种。包含婴儿生长和发育所需要的组氨酸。茶叶中的这些氨基酸含量虽然不高，但是可以补充人体所需的各种氨基酸。饮茶可以补充人体需要的矿物质元素，茶含有人体必需的多种元素及微量元素。丰富的元素有磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素有铁、锰、锌、硒、铜、氟、碘等。它们对人体的生理功能起着至关重要的作用。定期喝茶，是获取这些矿物质的一个重要途径。